검은 춘장과 굵은 면, 양파와 돼지고기가 어우러진 짜장면은 한국인의 일상과 함께 변해온 대표적인 한국식 중화요리다. 중국 산둥 지역의 장국수에서 출발했지만…
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코리안 포스트
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같은 브랜드인데 맛은 왜 다를까…한국과 일본 글로벌 커피 체인의 ‘배전 차이’
한국과 일본에서 같은 글로벌 커피 체인의 아메리카노를 마셔도 맛이 다르다고 느끼는 소비자가 적지 않다. 한국 커피는 상대적으로 쓴맛과 묵직한 향이…
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‘나무수국’이라는 이름의 작은 횡포…함께 피어 더 풍성한 여름꽃
수국 가운데 가장 나무다운 모습이라서일까. ‘나무수국’이라는 이름을 들을 때마다 조금은 억울한 생각이 든다. 수국속 식물 상당수가 목본인데 유독 한 종만…
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활어 선호 한국, 숙성 선어 즐기는 일본…한일 횟감 문화 차이 뚜렷
한국과 일본은 모두 회를 즐기는 대표적인 수산물 소비국이지만 횟감을 바라보는 기준과 선호 문화에서는 뚜렷한 차이를 보이고 있다. 한국은 살아있는 생선을…
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늙은 나무도 도시의 자산…일본, 고목 관리 ‘보존과 안전’ 함께 본다
일본에서 수령이 오래된 고목과 거목을 단순한 노후 수목이 아닌 자연·문화자산으로 관리하려는 정책이 이어지고 있다. 도시의 가로수는 정기적인 진단을 통해 위험성을…
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캐릭터를 입고 세계와 만나다…일본 코스프레, ‘오타쿠 문화’ 넘어 글로벌 콘텐츠로
일본의 코스프레 문화가 애니메이션과 만화 팬들의 취미 영역을 넘어 관광과 지역경제, 국제교류를 연결하는 콘텐츠 산업으로 자리 잡고 있다. 코스프레는 ‘코스튬…
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몽골, 외교관의 날 맞아 R.알탕게렐 대사에 ‘명예 외교관’ 훈장 수여
몽골 정부는 현대 몽골 외교 창설 114주년을 맞아 외교 발전과 국가 외교정책 추진, 국제관계 증진에 기여한 공로를 인정해 R.알탕게렐 주이탈리아…
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일본 등산과 한국 등산, 무엇이 다를까
한국과 일본은 모두 산이 많은 국가지만 등산 문화와 환경은 상당한 차이를 보인다. 산을 즐기는 방식부터 등산로 관리, 산장 문화까지 각국의…
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스시는 왜 남성 요리사가 많을까…전통·수련·노동환경이 만든 일본 스시 문화
일본을 대표하는 음식인 스시는 세계적인 미식 문화로 자리 잡았지만, 고급 스시 전문점의 주방에서는 여전히 남성 요리사가 압도적으로 많다. 이는 단순히…
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일본, 곰 출몰 급증… 주택가까지 내려온 야생 곰에 주민 불안 확산
일본 전역에서 야생 곰 출몰이 급증하면서 인명 피해가 잇따르고 있다. 특히 동북(도호쿠) 지역을 중심으로 곰이 주택가와 도심까지 내려오는 사례가 늘어나면서…
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